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果醬
小仙女式藍莓果醬
02-17
買了點藍莓心想做藍莓果醬😊😋用料藍莓100克檸檬汁少許砂糖約10克,按自己的喜好調整蜂蜜一小勺小仙女式藍莓果醬的做法1,藍莓先洗淨晾乾加蜂蜜小火加熱攪拌加熱關火,加入白醋(沒有檸檬汁,用白醋了)加白醋加白糖,繼續攪拌關火...
佛手柑茶 疏肝解鬱潤肺止咳
03-03
用料扶手柑1個(約900克)黃冰糖(或冰糖)200克蜂蜜100克檸檬半個鹽2克佛手柑茶疏肝解鬱潤肺止咳的做法愛不釋手,太美了!再來一張😜幸福😁如花🌸加鹽搓洗切開後清水洗淨,之後鹽水浸泡5分鐘左右切成小丁,儘量切小一點切好加入100...
果酷金桔果醬製作方法
03-20
臺灣古早味,金桔精華完全收汁在果醬裡,鹹香苦甜充斥交融,不管是沖水還是作為輔料食用,都能完全釋放出金桔的精華,美白、舒緩肌膚。用料金桔500g冰糖500g果酷金桔果醬製作方法的做法選取新鮮金桔若干,剝皮,稱重500G,切成小塊。...
樹莓果醬(泡芙可用)
12-28
用料【A料】樹莓果茸196克葡萄糖漿58克冷凍樹莓282克轉化糖漿58克【B料】白糖39克NH果膠粉10克【C料】吉利丁片3.6克樹莓果醬(泡芙可用)的做法【A料】一起煮開。【B料】混合均勻,加入【A料】繼續煮1分鐘。稍微降溫之後加...
果醬水果丹麥酥 附酥皮切法
03-18
鬆鬆脆脆,搭配上你喜歡的各種水果或者各種果醬,製作方便,口味嘛肯定是棒棒的啦用料酥皮6塊各種果醬150g各種水果一些蛋液一個果醬水果丹麥酥附酥皮切法的做法取一塊酥皮一側對角90度劃斷,另一邊的對角千萬不要切斷哦!見圖...
草莓雜莓果醬
03-09
春天來啦!各種莓莓的季節到啦!很適合帶上果醬帶上面包去野餐哦!自己做的糖沒那麼多,甜度可以自己調節,更加健康!提醒一下哈,這個菜譜是一份草莓醬,一份雜莓醬的材料哦!如果只做一份,冰糖砂糖檸檬都減半就好用料草莓400克藍莓樹...
超美味原味可麗餅(低甜度配蜂蜜果醬)
03-21
方子來自……一本書(圖書館借的,忘記拍書名了-_-#)試著做了非常好吃哈!步驟超詳細~以下材料可做12個直徑18cm的可麗餅用料低筋麵粉100g鹽1/4小勺白砂糖1大勺全蛋1個蛋黃2個牛奶250ml白蘭地1大勺乾酵母少許無鹽黃油15g超美...
手工芒果醬
03-20
超市裡面果醬賣的那麼便宜,一看配料裡面加的果膠,新增劑數都數不過來,還有那些個飲料裡面也是,多少年不喝飲料了,自己熬點果醬泡水喝,夾麵包吃,做甜品,絆酸奶,比那些外賣的飲料健康好喝多了。用料臺灣水仙芒2個冰糖50克檸檬半...
原生態桑果醬
12-26
桑果營養價值很高,桑果醬淡淡的甜味,咬到嘴裡,深深感受到桑果的原味。不過,吃這個得做好思想準備,那就是舌頭會變紫色,吃好了刷個牙,必須滴。用料桑葚1000克冰糖200克原生態桑果醬的做法採摘新鮮桑椹。1.剪去綠色梗子。2.用...
金桔檸檬膏(簡單版)
03-02
金桔中含有豐富的維生素C以及其他的一些微量元素,具有抗炎、降血壓、預防動脈粥樣硬化、生津止渴、健脾開胃、消食化痰、行氣解鬱、增強免疫力、美容養顏等功效,經常食用金桔可以減少血管硬化、防治感冒、緩解咳嗽、解...
亞麻籽桑葚乳酪貝果(小美版)
12-12
用料主麵糰:水280g海鹽2g高粉500g半乾酵母5g亞麻籽30g黃油10g夾心:桑葚幹90g藍莓酒25g奶油乳酪200g糖水:糖30g水1000g亞麻籽桑葚乳酪貝果(小美版)的做法1.桑葚乾和藍莓酒混合均勻,浸泡隔夜(沒時間隔夜就多搖一搖,把桑葚泡軟)。...
雜糧果醬麥芬
02-12
女神的原方連結用料A:中筋麵粉、藜麥粉、小米粉130克A:泡打粉2克A;小蘇打粉1克A:鹽1克雞蛋1個黃油20克果醬100克原味濃稠酸奶100克雜糧果醬麥芬的做法A類混合攪拌均勻室溫軟化後的黃油打發至蓬鬆顏色發白後,➕雞蛋,攪拌混合...
蔓越莓果醬的經典做法
03-23
蔓越莓果醬的經典之處,在於其用”紅酒”慢火熬煮而成。當然也少不了”玉桂”。只要釆用了這兩種原料做出來的蔓越莓果醬,其色如琥珀,氣:醇香柔和,味:酸甜可口,十分美味地道……要做出這樣的果醬並不難,只要按以下的步驟就可...
小美版低碳桑椹果醬
12-24
草莓醬、蘋果醬……參考此方用料桑葚350克白砂糖(0卡糖)50克檸檬汁15克小美版低碳桑椹果醬的做法桑椹洗乾淨剪去梗入主鍋,加入0卡糖,擠入檸檬汁。檸檬汁最後幾分鐘放也可以哦~10秒速度5反轉設定20分鐘/110度/速度1,取下量杯...
酸酸甜甜枇杷膏
12-31
用料枇杷500g冰糖180克酸酸甜甜枇杷膏的做法把枇杷洗得乾乾淨淨~扒皮!去籽!倒入冰糖,攪拌一下,靜置一小會兒~倒入鍋中,大火煮開,再小火慢燉20分鐘左右,總之果肉變得透明就可以啦~放涼以後裝入容器放入冷藏室即可!直接吃或者泡水...
桑葚果醬~吐司搭檔
02-27
留住桑葚的果甜味帶著檸檬🍋酸甜的清新味搭配吐司🍞搭配酸奶完美用料桑葚1000克甘蔗白沙糖300克黃冰糖300克檸檬🍋1個鹽50克桑葚果醬~吐司搭檔的做法採摘新鮮桑葚選用剛好成熟桑葚摘了一大盆採摘回家用剪刀修剪乾淨果...
好好吃草莓醬
12-07
用料草莓500g檸檬汁30g白糖100克好好吃草莓醬的做法草莓和糖混合均勻放入冰箱醃製6小時左右(草莓都漂在上面)放鍋裡小火煮2、30分鐘後水少一些加入檸檬汁再煮5分鐘樣子稠一些了就好啦我煮出來的量是切好的三分之一多一...
自制藍莓醬|超簡易零失敗
01-06
用料藍莓3盒(125g*3)檸檬半個細砂糖40克自制藍莓醬|超簡易零失敗的做法準備食材鍋裡放藍莓,小火,+白砂糖(圖片裡20g,後來又加了兩次一共40g)然後+檸檬汁不停地攪拌,最好使用不粘鍋,再熬到比圖片的程度稠一點三盒藍莓出了這麼多...
腰果醬+榛子可可醬(Nutella)三明治
03-22
Nutella是多少人的心頭好,(有一次看到一個妹子在臉書上坦白自己一下午空口吃掉了一罐)巧克力和榛子本就是絕配,這個醬也的確很好吃,就是有點太甜了不加鹽的腰果醬空口嘗味道很寡淡,抹在Italian麵包上味道就很好一次無意中把...
超懶人菠蘿醬(幼兒園小朋友也愛)
02-13
晚餐後倒垃圾順趟買了個菠蘿,切成一盒,吃一半,還剩一小半,放著怕第二天壞了,不如菠蘿醬煮起來,早餐包個菠蘿吐司派😋為什麼說懶人做法,是因為用具簡單,過程簡單一個奶鍋一把勺子一個拉蒜器用料菠蘿大約180克糖12克檸檬一小塊...
美味濃郁榛果醬 堅果醬(適用於所有堅果)
03-23
用料榛果碎120g可可粉50g糖漿/蜂蜜80g杏仁奶180ml美味濃郁榛果醬堅果醬(適用於所有堅果)的做法榛果打成粉,和其它材料混合均勻。取少量榛果掰或切成小顆粒。加入上一步,可以吃到顆粒即可。...
莎莎醬&牛油果醬
12-29
用料牛油果1個洋蔥半個西紅柿2箇中號檸檬or檸檬汁半個的量香菜3小把大蒜4瓣鹽適量tabasco(美國辣椒仔)適量莎莎醬&牛油果醬的做法備料:西紅柿切小丁洋蔥切細末大蒜壓成蒜泥香菜杆切細末葉子切略碎檸檬切半榨汁用莎莎...
草莓醬(簡易版)
03-11
抓住春天的尾巴熬製草莓醬,草莓醬其實做起來特別簡單。過幾天爸爸媽媽要生日啦先把草莓醬準備好,自己做的果醬做蛋糕特別好吃😋。大傢伙一起動手做起來真的超級簡單哦。用料草莓10斤冰糖1000克檸檬5個鹽10鹽勺(可不下)草...
傳統軟身版提拉米蘇/草莓提拉米蘇(附草莓果醬/自制手指餅乾)
02-20
用料手指餅乾雞蛋3個糖80克低筋麵粉90克草莓醬草莓1100克砂糖200克檸檬半個提拉米蘇糊蛋黃4個糖50克馬斯卡彭250克奶油250克濃縮咖啡液36克咖啡酒適量草莓芝士酒適量傳統軟身版提拉米蘇/草莓提拉米蘇(附草莓果醬/自制...
鳳梨醬的製作
12-25
鳳梨切的越小越好,因為鳳梨不同於草莓等軟水果,鳳梨果粒比較硬。最好還是直接打成泥。用料砂糖100克鳳梨1只鳳梨醬的製作的做法清洗切丁加糖加水大火煮撇泡沫小火熬45-60分鐘冷卻裝密封罐...
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