包餃子剩下的,加上花椒麵巴適得很
一半面包餃子
一半面煎鍋盔
爽歪歪
用料
麵糰 | |
麵粉 | 適量 |
溫水 | 適量 |
鹽 | 適量 |
陷 | |
豬肉 | 適量 |
蔥白 | 適量 |
姜粒 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
野生小香菇 | 適量 |
小杏鮑菇 | 適量 |
鹽 | 適量 |
煮香菇水 | 5勺 |
老抽醬油 | 2勺 |
香油 | 半勺 |
花椒粉 | 適量 |
不會包餃子的鍋盔不是好花椒的做法
醒麵糰
備好陷
放油煎好開吃
小貼士
麵糰水裡放些鹽,多醒幾次,香噴噴
花椒我自己打的,炒香過後打成小顆粒,超級好吃😋
做餃子的餡不要加花椒
做鍋盔的餡一定要加自制花椒,超級棒