小白零失敗的網紅德式布丁撻，外酥裡嫩，

德式布丁撻是最近網上特別火的一款小吃，雖然看上去和我們常吃的蛋撻差不多，但實際上德式布丁撻的口感要比普通蛋撻更酥脆，更好吃。快到感恩節了，這款甜點送給大家！

用料  

小白零失敗的網紅德式布丁撻，外酥裡嫩，的做法  

1. 餅乾食材集合，將黃油放置室溫軟化；

2. 黃油加入糖粉，採用電動打蛋器將黃油打至蓬鬆；

3. 蛋液分多次加入黃油中國進行打發，並與黃油融合一起；

4. 加入香草精攪拌均勻；

5. 將蛋糕粉過篩加入黃油中，採用刮刀將麵粉與黃油攪拌均勻，麵粉揉至成團；

6. 麵糰均等分割，每個60g左右，採用紙杯模具將麵糰整出造型放入紙杯中，麵糰再紙杯中要均勻捏平整；

7. 將所有食材混合稱量一起，並攪拌均勻；

8. 攪拌均勻過篩，讓布丁液更細膩；

9. 倒入杯子中，8分滿；

10. 放入烤箱上下火180度，烤焙30分鐘即可；

11. 出烤箱啦！

12. 切開布丁裡面滿滿的細膩的布丁液；

13. 再加上一杯茶更是不錯哦！

小貼士

1.想要酥脆的口感，可以先將布丁杯先烤熟，然後倒入布丁液再烘烤哦！
2.結合自家烤箱適當調整烘焙溫度和時間；