簡易雙皮奶，鮮果布丁

用料  

簡易雙皮奶，鮮果布丁的做法  

1. 我用的250毫升的盒奶兩盒，倒入大碗中，打入三個雞蛋，這麼多牛奶大約放糖吧，放幾粒鹽，放幾滴白醋去腥，攪拌均勻，過篩。蓋上盤子，水開蒸10分鐘。

2. 蒸好後晾涼放冰箱冷藏，我直接放冰箱了，可以直接吃，也可以放點蜂蜜，或者豆沙，或者果凍爽，齁甜，有時間也可以熬冰糖銀耳水冷藏放入，放點冰西瓜，芒果塊，有放芝麻花生碎的，挺香。

小貼士

雙皮奶的做法，就是不是雙皮，還用的整蛋。就是蒸雞蛋羹，水換成奶而已。
建議少放糖，可以後期用椰漿什麼的，都很甜，我愛吃，孩子覺得太甜了。