酸蘿蔔老鴨湯【食材包操作說明】

【說明】這是三刻321cooking食材包使用者操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^

酸蘿蔔老鴨湯滋補溫潤，酸爽鮮美。精選麻鴨供不應求，是指定供應商特別為三刻留出的庫存，市面上不易買到，肉緊而不柴。我們耐心用小火慢煲出澄亮湯底，封裝好配送給大家。除了開胃解膩的酸蘿蔔，還加上了爽脆可口的筍片，更鮮香。下鍋煮開即可享用，也可以煮麵、涮菜，DIY成熱乎乎的一大鍋。

食材包內含6件：
主料：鴨湯、麻鴨塊、酸蘿蔔塊、筍片
調料：香菜、香蔥段
需自備：水

儲存期限：0-4℃ 3天
廚具：湯鍋
口味：酸爽鹹鮮
辣度：不辣
烹飪時間：3-5分鐘
食材包淨重：980g，麻鴨塊220g，鴨湯600g

用料  

酸蘿蔔老鴨湯【食材包操作說明】的做法  

1. 將香蔥段切成蔥花，香菜切成細末，備用。

2. 將筍片擠幹水分，和麻鴨塊、酸蘿蔔一起放入鍋中，倒入配送的鴨湯，再加入300毫升左右清水（約1大杯馬克杯的水量，需自備），開大火煮開。

3. 關火後，撒入香菜末和蔥花即可。

4. 可以自由發揮，自行新增各種涮菜。

小貼士

三刻321cooking是下廚房App旗下品牌，提供半成品生鮮料理食材包，由來自各大知名餐廳資深主廚研發。食材包內含製作菜餚的全部原料和調料，定量分裝，通過中央廚房切配、冷鏈宅配到家，根據詳細食譜，讓您只需幾分鐘，就能在家做出餐廳水準的美味大餐。食材安全潔淨，不含味精雞精和人工合成調味品，鮮煮高湯調配醬汁，每道菜都是口碑驗證的獨家好味道。

購買食材包可至下廚房市集店鋪：
關注微信公眾號「三刻321cooking」也可購買，並獲得更多資訊。
暫僅服務京津冀地區。