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巧克力濃郁,好吃到原地轉圈圈!夢龍脆皮蛋糕

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巧克力濃郁,好吃到原地轉圈圈!夢龍脆皮蛋糕的做法步驟圖

哈嘍……今日份巧克力迷上線啦!我做了無敵好吃的巧克力夢龍脆皮蛋糕🍰,巧克力濃郁,多重口味,吃到超級滿足哦,巧克力控和我一起試試呀!

用料  

雞蛋 4個
玉米油 35克
牛奶 45克
低筋麵粉 50克
可可 8克
細砂糖 30克
脆皮部分:
巧克力 80克
椰子油 25克
堅果 少量
巧克力奶油部分
淡奶油 150克
可可粉 8克
白砂糖 15克
奧利奧餅乾 適量

巧克力濃郁,好吃到原地轉圈圈!夢龍脆皮蛋糕的做法  

  1. 蛋黃➕玉米油➕牛奶攪拌均勻,再加入過篩的低筋麵粉和可可粉攪拌均勻。

    巧克力濃郁,好吃到原地轉圈圈!夢龍脆皮蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 白砂糖分三次加入到蛋清中,用電動打蛋器打發到大玩夠的狀態。
    蛋白霜分兩次和可可蛋黃糊翻拌均勻,倒入到鋪油紙的方形烤盤裡,送入烤箱140度烘烤35分鐘,出爐晾涼。

    巧克力濃郁,好吃到原地轉圈圈!夢龍脆皮蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 做脆皮部分,巧克力和椰子油隔熱水融化,加入堅果碎攪拌均勻。
    可可粉加入淡奶油中打發到濃稠狀

    巧克力濃郁,好吃到原地轉圈圈!夢龍脆皮蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 一層蛋糕一層奶油一層奧利奧餅乾放在杯子裡,表面淋上脆皮巧克力,冷藏凝固。

    巧克力濃郁,好吃到原地轉圈圈!夢龍脆皮蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 簡單好吃的蛋糕,推薦給寶寶們試試呀!
    不明白的留言給我哦,看的就會回覆!

    巧克力濃郁,好吃到原地轉圈圈!夢龍脆皮蛋糕的做法步驟圖 第6張