巧克力濃郁！好吃到流淚，巧克力脆珠紙杯蛋糕

哈嘍～巧克力控又上線了✌️今天分享的是巧克力脆珠紙杯蛋糕，巧克力濃郁，真的好吃到流淚哦！

用料  

巧克力濃郁！好吃到流淚，巧克力脆珠紙杯蛋糕的做法  

1. 蛋黃中➕玉米油➕牛奶🥛拌均勻，➕過篩的可可粉和低粉拌勻。
   白砂糖分三次加入蛋清

2. 用電動打蛋器打發到硬性發泡，蛋白霜分兩次和蛋黃糊混合均勻。
   送入預熱好的長帝小饞貓🐱烤箱，130度烘烤50分鐘。
   80克淡奶油➕黑巧克力隔熱水融化

3. 分一半巧克力醬出來，加餘下的淡奶油和糖粉一起打發到濃稠狀。擠到蛋糕裡。
   加入餘下的巧克力醬打發到硬挺狀，擠在蛋糕表面。再放上巧克力脆珠就好啦！

4. 成品圖

小貼士

根據烤箱調整溫度和時間