照燒雞腿腿飯

照燒雞腿飯是很多人喜歡的，特別是中國小生！感覺上這款雞腿飯做起來很複雜，其實操作起來很簡單！而且不到10元錢就可以搞定了，比起去外面吃實在是很划算呢……

用料  

照燒雞腿腿飯的做法  

1. 最近新置辦了一臺得途的雙倉果蔬清洗機，主要是為了洗菜和洗水果可以去上面的農藥殘留物，還有肉中的肉沫！

2. 現在生活水平提高了，大家都很注意飲食，尤其是做沙拉，拌冷盤的時候用一用還是很不錯的！畢竟健康是第一位的……我一邊洗西蘭花和胡蘿蔔，一邊洗雞腿肉

3. 去除肉沫的大雞腿明顯白了一些

4. 雞腿要去骨呈展開了雞肉片，用刀切劃幾下，這樣醃製會入味

5. 切一些薑絲，掰一根香蔥加入白胡椒粉，料酒，鹽將雞腿肉醃製半小時

6. 鍋中倒入適量的油加熱後放入雞腿肉煎至金黃

7. 再翻面煎另一面

8. 調照燒汁：將碗中倒生抽，紅燒醬油（沒有用老抽）蠔油、蜂蜜，料酒和少量的清水調汁

9. 將照燒汁倒入鍋中燒至汁濃稠即可

10. 再將雞腿切好備用，胡蘿蔔去皮切片

11. 另起一鍋將水燒開滴一滴油，（滴油焯水菜會更鮮亮）將西蘭花和胡蘿蔔焯水

12. 最後來一碗米飯，將雞腿肉和西蘭花、胡蘿蔔擺好倒入照燒汁即可！