拉瓜素餡兒包子

家裡有個包子裡不讓放肉的寶寶，所以我們常做的就是素餡兒。親戚帶給我們的兩個大拉瓜，只能包著吃啦。

用料  

拉瓜素餡兒包子的做法  

1. 發好面

2. 拉瓜，我不知道你們那裡叫什麼

3. 切丁

4. 雞蛋炒碎

5. 自家種的韭菜，切碎

6. 裝盆

7. 味極鮮，油，鹽適量，拌勻

8. 擀包子皮

9. 包起來

10. 入鍋

11. 第二層，餘下一點包子餡兒放碗裡，打個雞蛋，跟包子一起蒸。

12. 開鍋十分鐘，關火燜十五分鐘即可。

13. 附上一張雞蛋菜

小貼士

入鍋以後，讓包子醒發半小時再開火蒸。