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香菇烤麩

烤箱食譜 閱讀(3.24W)
香菇烤麩的做法步驟圖,香菇烤麩怎麼做好吃

用料  

麵筋
水髮香菇
醬油
白糖
味精
蠔油
蔥,姜
香油

香菇烤麩的做法  

  1. 熟麵筋切成厚片

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  2. 香菇發好,去蒂

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  3. 開水放入熟麵筋稍煮下,香菇淖水

    香菇烤麩的做法步驟圖,香菇烤麩怎麼做好吃 第4張
  4. 煮過的麵筋擠掉水分入油鍋炸制

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  5. 鍋裡多放底油,放入蔥姜煸炒出香味,加蠔油,料酒,白糖,醬油。

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  6. 放入麵筋,香菇燒開,改小火蓋上鍋蓋煮,加入鹽,味精,大火收汁,淋入麻油裝盤。

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