用料
| 西葫蘆 | 1個 |
| 鹽 | 5克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 麵粉 | 200克 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 玉米油 | 10克 |
西葫蘆雞蛋餅，低脂美味，老少皆宜的做法
西葫蘆，胡蘿蔔擦絲
![西葫蘆雞蛋餅，低脂美味，老少皆宜的做法步驟圖 第2張]( "西葫蘆雞蛋餅，低脂美味，老少皆宜的做法步驟圖 第2張")
放兩個雞蛋，少量鹽，麵粉，少量水，調成麵糊狀，平底鍋燒熱噴油（油溫不用很熱），倒入麵糊後小火慢煎，麵糊都變幹後翻面繼續煎3-5分鐘就可以出鍋了
![西葫蘆雞蛋餅，低脂美味，老少皆宜的做法步驟圖 第3張]( "西葫蘆雞蛋餅，低脂美味，老少皆宜的做法步驟圖 第3張")
小朋友喜歡蕃茄醬，淋一些番茄醬給小朋友吃。
![西葫蘆雞蛋餅，低脂美味，老少皆宜的做法步驟圖 第4張]( "西葫蘆雞蛋餅，低脂美味，老少皆宜的做法步驟圖 第4張")
小貼士
注意煎餅的時候小火或者中火，不要煎胡
西葫蘆雞蛋餅，低脂美味，老少皆宜
家常菜
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