肉炒蟲草花

用料  

肉炒蟲草花的做法  

1. 蟲草花泡水，冷水，兩個小時。

2. 水燒開，把蟲草花在裡面焯一下。10秒。

3. 五花肉煸黃，煸出油。放辣椒，姜蒜，放鹽少許，炒香。然後放蟲草花，翻炒一分鐘。放蔥葉，一點醬油。出鍋。