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用料
蟲草花雞肉的做法
蟲草花洗乾淨泡水
雞肉洗乾淨
放入料酒、薑片、蒜頭、生粉、生抽、鹽和胡椒粉醃製15分鐘。
把雞肉蟲草花一起倒入高壓鍋,加入半碗水,大火燒開後轉小火壓4分鐘。
加點蔥花會更好看。
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