關於白菜炒梅肉做法步驟圖解

最完美的葷素搭配，關鍵是一看就能學會~這樣做的梅花肉有滋有味，就連白菜幫幫都美味，不要錯過哦。用料白菜鹽梅肉生抽老抽小蘇打地瓜粉蠔油糖味精雞精生薑青蒜辣椒料酒紅葱油白菜炒梅肉的做法先把白菜邊修掉敲一下把纖維...

因為一直喜歡梅菜扣肉和甜燒白，經過了解後才知道這兩種都是四川酒席上常有的。也是出於自己的好奇馬上就動手了。其實看起來麻煩實則挺簡單的，就是時間比較長。大家可以試試😊用料五花肉2小塊約一斤三兩梅乾菜240克八角...

用料豬肉200克菜乾（自家牌）200g生抽2勺鹽適量料酒4勺冰糖3-4小碎塊梅菜乾炒肉的做法菜乾提前泡水哦（泡發大概十分鐘）加入豬油化開油熱加入冰糖熬成糖色倒入豬肉炒至上色🎨，加入料酒、生抽翻炒五分鐘。豬肉炒熟即可加入自家...

梅菜和臘肉都是我外婆家（四川）非常正宗，這兩個搭配才是絕配！而且製作很簡單，不過原材料比較難找用料臘肉300g（根據個人）梅菜500g（根據個人）蒜兩瓣小葱兩根梅菜炒臘肉的做法先將梅菜切碎，臘肉切片，蒜切碎，葱也切碎鍋上熱油（少許），放入...

這是小時候過年在爺爺家才吃的到的，每年奶奶還會多做兩碗給我們帶去姥姥家吃。沒有人能抵擋住它的誘惑。用料五花肉1方生抽3湯匙梅乾菜（幹）50克老抽（包含抹肉皮）2湯匙紅糖30克八角1個薑片3-4片煮肉用：香葉3片姜3-4片葱兩段...

小時候在四川農村，每次宴席上一定會有一道燒白，不過是甜口的，喜歡吃裏面夾的甜甜的豆沙棗泥。不過不喜歡吃那個肉，覺得太肥了。當然也有鹹燒白，還是喜歡吃鹹燒白，超級下飯，剩下的鹹菜還可以拿來煮麪~用料五花肉（三線肉）吃多少...

用料黃心白菜6片雞精1勺葱1/3根豬裏脊300克豬油1勺生抽1勺鹽3克乾紅辣椒3個白糖少許肉炒白菜的做法白菜洗乾淨瀝乾水分豬肉切片放入澱粉抓拌最後加一點食用油備用放入豬油，肉片，白菜翻炒來一點點白糖，幹辣椒點綴，最後爆炒...

用料梅乾菜150克（一把）瘦肉100克一小塊就行，不需計較重量菜籽油，鹽，生抽適量梅乾菜炒肉沫，配白粥的絕配。的做法梅乾菜用熱水泡軟，擠幹水，再切細一下。因為我家的梅乾菜是用大葉芥菜曬的，很大一片，已經細細切好，還是很長一條的絲...

在家裏，早餐吃白粥，奶奶👵🏻經常會做這道菜。配白粥吃，特別合適。用料梅菜適量五花肉適量米酒少量醬油適量花生油適量生粉適量梅菜炒肉末的做法五花肉剁碎，放一點點白酒，花生油，醬油生粉攪拌均勻，大約醃製20分鐘左右。梅菜提...

酸甜的冰梅醬，搭上小白菜的清爽，解膩爽口。用料小白菜適量海天冰梅醬適量生抽適量冰梅小白菜的做法小白菜用開水燙一下，擠幹水分，切成丁。鍋中加油，加入葱姜爆香鍋。倒入小白菜翻炒均勻。加入冰梅醬一小勺。生抽適量。拌勻...

用料五花肉（最好是肥瘦相間）梅乾菜（四川鹹菜）花椒白酒醬油老薑麻油鹽，味精，白糖梅菜扣肉（四川燒白）的做法先將肉洗乾淨，濾幹水，然後炒鍋燒乾的時候把五花肉帶皮一側放在鍋上，知道豬皮發黃為止！把燒過的豬皮用刀刮乾淨，洗乾淨，然後另...

梅肉，其實是腰眉肉。比起五花肉來説，我更愛這種無皮但瘦油相結合的肉。用來炒肉片什麼的都很適合~這種肉應該會很適合做糟肉吃，畢竟冰箱裏出來的五花肉的皮真心硬，這種肉就會好很多啦~不過白切吃法感覺也一流，和白切鵝肝的...

這道菜是從小吃到大的味道，用料五花肉一斤梅乾菜兩斤梅乾菜炒肉的做法把肉過一下水，最好是有肥有瘦，先炒肉炒出油（多放點油梅乾菜吸油），在放入梅乾菜炒香，放點鹽出鍋。小貼士這個菜炒了可以放很久，想吃倒一點出來，炒點蒜辣椒放...

量按自己情況製作、對應的佐料增減用料五花肉3斤芽菜（梅乾菜）1斤老抽3-5勺生抽2-3勺白糖2-3克料酒3-5勺薑片5-8片乾花椒5-10顆燒白川版（梅菜扣肉）的做法五花肉沒燒皮的用鐵鍋洛一下、洗淨水開煮5-10分鐘（放入薑片、料酒、...

家裏只剩下白菜的故事用料白菜5片豬肉200克白菜炒肉的做法baic...

燒白，一道四川省地方特色菜餚，是川蜀民間不可不品的美味。燒白由於做法複雜費工時，故在以前一般過年過節家裏老人會做，就是本地人自己家也只有些老人會做這道菜，一般都是在炒菜館吃或者外買。網上隨便説點做法還説和扣肉是...

浙江地區家喻户曉的一道下飯菜。吃飯喝粥都相宜。肉肥而不膩，香氣四溢。因為個人喜歡吃肉，所以肉特別多，乾菜少。用料梅乾菜150克左右五花肉2斤醬油適量薑絲適量白糖5克鹽適量可加可不加料酒適量梅乾菜炒肉（燒肉）的做法將...

因為這次爸媽燒的扣肉沒那麼均勻的一層肥一層瘦的花肉！偏肥！做扣肉蒸着吃比較油膩的樣子，所以想着炒着吃沒那麼油膩！用料梅乾菜2碗扣肉一塊白糖2小勺生抽4小勺鹽1小勺白酒3小勺紅辣椒1.2個扣肉炒梅菜的做法梅乾菜提前15泡...

用料梅乾菜克五花肉克老薑塊花椒粒醬油勺老抽勺料酒勺黑胡椒勺蠔油勺雞精勺八角梅菜扣肉（蒸燒白）❤️的做法詳見視頻～詳見視頻～小貼士詳見視頻不翻車～...

別人給的教程，自己記錄下備用。用料梅乾菜150克五花肉750克糯米黃酒250ml醬油適量冰糖適量梅菜炒肉的做法清洗。黴乾菜先放入淘米漏盆，再放入洗菜盆，淘洗三四遍至盆底無沙，瀝乾備用。五花肉切成1cm左右的方丁，肥瘦分開備用...

這道菜呢！四川、重慶叫燒白，有甜鹹之分，底菜用的是芽菜葉，這道菜在家鄉只有逢年過節或坐流水席的時候才會出現，大菜呀。其他地方叫梅菜扣肉，底菜用的是梅乾菜。由於梅乾菜不好買，也沒有家鄉的芽菜，我只有用橄欖菜代替了，橄欖菜...

-相信我，只要用心做這個味道絕對巴適！-用料差不多是兩三個人的菜量。-多煮點飯，該菜過於下飯，要多脹幾碗飯噢！！用料三線肉400克嫩尖冬菜300克泡椒5-6個花椒20粒老抽2湯勺生抽3湯勺香醋1茶勺老薑1小塊甜酒3湯勺料酒適量葱花...

客家鹹菜用料豬肉250梅菜100花生油5姜5生粉10梅菜炒豬肉的做法豬肉切片，薄一點。豬肉加一點花生油，加生粉，手抓攪拌，醃製十分鐘，備用。梅菜切成絲熱鍋，下油，薑末稍微爆一下，將醃製好的豬肉下鍋翻炒，至七成熟。放入梅菜絲，與豬肉...

用料無梗梅乾菜20克去皮五花肉100克隔夜米飯2小碗葱伴侶甜麪醬1大勺洋葱姜十三香1小勺紹興花雕1勺植物油少許熱水1大湯勺梅菜肉炒飯的做法無梗梅乾菜泡發，摘洗乾淨濾去水分。去皮五花肉切片，薑切片，洋葱切絲。梅乾菜放入...

用料五花肉300克生抽1勺老抽1勺豆瓣醬1勺四川老鹹菜100克白胡椒6克白糖10克生薑3-4片葱段2根料酒1勺四川燒白（梅菜扣肉）的做法成品完美過程詳細，高壓鍋快捷點，要是用煤氣蒸，一般都要1個半小時才可以的。...