香菇豬肉鹹飯

下班到家不想簡單的下碗麪而是想吃碗米飯，又不想做菜，這碗香菇豬肉鹹飯最適合啦！

用料  

香菇豬肉鹹飯的做法  

1. 首先先淘米，放入適量的水浸泡。之後依次將香菇泡發切塊，豬肉切塊，凍豆腐解凍切塊，並剝好2瓣大蒜。

2. 倒入少量的油，放入大蒜，鍋熱後加入豬肉，煎出油。之後放入香菇，和凍豆腐。加入鹽，糖和生抽依據個人口味添加。

3. 將炒好的豬肉香菇和豆腐一起倒去電飯煲中，按下煮飯即可！

4. 煮好後試下鹹淡，淡的話可以再加點生抽。拌一拌就可以開吃啦！

小貼士

這裏用的豆腐是凍豆腐，豆腐內部孔大很容易入味也更加有口感。