用料
| 四季豆 | 克 |
| 豬肉 | 克 |
| 橄欖菜 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
備菜：四季豆洗淨去兩頭切粒，豬肉切小粒或用攪拌機攪成肉沫
![「快手便當菜」橄欖菜肉沫炒四季豆的做法步驟圖 第2張]( "「快手便當菜」橄欖菜肉沫炒四季豆的做法步驟圖 第2張")
焯水：水開後放油，把四季豆粒倒入煮2-3分鐘，撈出瀝水（焯水忘記拍照了~）
![「快手便當菜」橄欖菜肉沫炒四季豆的做法步驟圖 第3張]( "「快手便當菜」橄欖菜肉沫炒四季豆的做法步驟圖 第3張")
炒：油熱後下肉沫炒至8成熟，倒入四季豆粒翻炒均勻，放少許鹽調味，加一勺橄欖菜繼續翻炒至食材全熟即可
![「快手便當菜」橄欖菜肉沫炒四季豆的做法步驟圖 第4張]( "「快手便當菜」橄欖菜肉沫炒四季豆的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1、橄欖菜有一定鹹味，所以鹽不用下太多
2、肉的量按喜好準備，我是用昨天釀苦瓜剩下的一點點肉沫，感覺太少了
【快手便當菜】橄欖菜肉沫炒四季豆
便當食譜
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