【下飯菜】肉沫四季豆橄欖菜

這道菜營養豐富，口味濃郁，下飯神器，我家孩子每次狂吃，為了控制他吃太多四季豆也不好，我大概一個月只做兩次。

用料  

【下飯菜】肉沫四季豆橄欖菜的做法  

1. 四季豆洗淨切丁備用

2. 油少一點，因為橄欖菜裏含大量油，油熱後放，放幾勺橄欖菜，橄欖菜本身是有鹹味的，所以放多少根據自己的口味，翻炒一下後放瘦肉沫翻炒，肉顏色變了後放四季豆翻炒，然後倒水，水要多一點，不要漫過所有東西就好，四季豆起碼要燒七八分鐘，中間要開蓋幾次，讓四季豆的氣味散了，熟了以後水乾了再翻炒幾下就可以出鍋了，就這麼簡單，什麼都不用放，步驟簡單方便，巨下飯。
   
   

小貼士

橄欖菜就是超市裏那種整瓶的醃漬的橄欖菜。