臘腸蠶豆飯

南方地區在立夏這天有着吃豌豆飯的傳統，我超愛吃我麻麻做的蠶豆飯，自己試加了個人很愛吃的臘腸進去，發現也是超好吃。不管是立夏還是立冬，只要你想吃，就吃吧。

用料  

臘腸蠶豆飯的做法  

1. 臘腸切片；幹香菇事先放入水裏泡發，切丁；芋艿去皮，切成滾刀塊。

2. 大米和糯米混合洗淨備用，放入芋艿。

3. 鍋內倒入油，將香菇丁、臘腸片、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒依次放入鍋裏炒香。

4. 將菜料倒入已經淘好的米內，按口味放入生抽、鹽，倒入平時煮兩杯米需要的水就夠了。

5. 按下電飯煲，等待美味～

小貼士

這個量是3-4人的量，煮飯水大致到食指第一節。
如果菜懶得切和炒，就直接買超市的冷凍玉米粒這些合集，解凍了扔進去就好。
家裏料不夠多，少幾樣沒事的，怎麼方便怎麼來。