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寶寶香蕉買多了,乾脆烤成脆片,效果特別好,只是低温烘培時間非常長,考驗耐心
用料
香蕉脆片的做法
香蕉切薄片,我基本一根香蕉能烤一盤
烤箱預熱後,150℃上下火烤15分鐘出水,然後調整温度,110℃烤了2個小時左右(也可以更長時間,低温時間長最後酥脆效果好)
拿出烤箱,有些粘,一片片取下後晾涼,就變成酥脆的香蕉脆片了,如果覺得有點軟可以繼續低温烘培,反覆觀察就可以
小貼士
長時間的低温烘培,時間越長效果越好,同樣的方法還試過蘋果脆片,也很好
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