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茴香拌肉絲

菜譜 閲讀(3.18W)
茴香拌肉絲的做法步驟圖,茴香拌肉絲怎麼做好吃

有一次出外吃,在飯店裏看到這菜,問了一下做法、回家自己做了幾次,好吃好吃,對於愛吃茴香的人,美味

用料  

茴香
肉絲或肉餡
蠔油
醬油

茴香拌肉絲的做法  

  1. 茴香摘成小段,清洗乾淨,肉切絲(肉餡就不用特殊處理了,我一般懶時候就用肉餡)

  2. 水燒開,放入茴香燙一下撈出過涼水。

  3. 鍋燒熱放少許油,放入肉絲翻炒勻均,然後放入料酒,蠔油,醬油,出鍋,倒在茴香上,拌好,開吃。

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