超好看!超健康!~燕麥紫薯酸奶堅果杯!

想做一道逼格比較高的菜，還得營養、低脂、好看、小孩愛吃。翻了下菜譜，看了下自家的存貨，自創了這道早餐，第一個處女菜譜，點個贊好麼，不能扼殺了廚友剛升起的熱情，好麼？

用料  

超好看!超健康!~燕麥紫薯酸奶堅果杯!的做法  

1. 紫薯切片隔水蒸熟去皮，搗碎，過篩。不過篩就是粗糙點。根據自己口味加調味料，我這沒加。

2. 燕麥片放很少水，開後小火邊攪邊煮至熟爛有彈性水收乾涼至室温。

3. 用勺子輕柔的填進杯子，碰髒杯壁用幹紙巾搽乾淨（為了側面好看不模糊），最上面一層澆上酸奶。

4. 在最上面撒上：搗碎的堅果，剪碎的去核的桂圓乾，切上彌猴桃，我用的是進口的彌猴桃，不酸。

5. 撒中間點

6. 側面有點滲，但不也挺好看的。如果不想滲，就用勺壓緊點，四個角都要鋪到，鋪平。

7. 好看吧?嘿嘿。看完記得交作業上照片哦~我愛你們：）多提改進意見，一起進步!

小貼士

1. 燕麥和紫薯泥可以按照自己口味調味，加細紗糖，煉乳，蜂蜜，或者淡奶油，都可以。但是切忌別加太多液體調料進去，要比較硬的糊狀才好。我什麼也沒加，原味的，也很好吃! 因為我家娃不愛吃甜。
2. 用很濃稠的酸奶，上面點綴的東西才會不沉。
3. 食材是兩個威士忌杯的量，比較大的，女生吃一杯很撐了。如果單身的廚友，所有材料減半。