每次去Jamaica Blue必點的
其實做起來挺簡單的
用料
麪包或吐司 | |
雞胸肉 | |
青醬(羅勒醬) | |
松子 | |
菠菜 |
青醬雞肉三明治的做法
準備雞胸肉,雞小胸比較嫩
水中家薑片花椒料酒去腥
煮雞胸肉
煮熟晾涼撕成小塊加入青醬
青醬也可以用羅勒自己做 做法參考青醬意麪可以根據醬的鹹淡適量加入鹽和黑胡椒
組裝起來就好啦~
店裏夾的是生的菠菜葉,我把菠菜炒了一下
小貼士
青醬一般大超市都能買到 自己做也很簡單 做法青醬意麪的菜譜裏面有
店裏用的麪包是類似佛卡夏那種 隨便用哪種麪包或者吐司都可以