落魄大廚的奶酪三明治

仔細看了幾遍落魄大廚中這個奶酪三明治的做法，並確定複製，成品很好吃，就是熱量比較高，這樣一份三明治雖然分量不大，但是一份早餐是妥妥的。
因為奶酪是鹹的，所以並不需要調味品
成品奶酪拉絲，三種奶酪的味道都會很突出，很完美的複合口感，加上煎香的吐司，確實是世間一等一的美味

用料  

落魄大廚的奶酪三明治的做法  

1. 我用了三種奶酪，分別是白色的馬蘇裏拉，黃色的車打，和橘色的車打

2. 三明治不需要調味料，因為奶酪是鹹的，但細節很重要。再吐司片上塗抹黃油，再平底鍋裏少放一些油，把吐司片塗了黃油那面朝下，放在平底鍋裏，兩片吐司片上分別鋪上三種奶酪，然後中小火煎焦脆，可以用鏟子掀開吐司看一下上色情況，上色差不多的時候，奶酪也有幾分融化了，這時候用鏟子把一片吐司片疊扣在另一片吐司片上，讓兩片吐司上的奶酪相遇，再略煎就好了