番茄蔬菜披薩

披薩美味與否的重點是，醬料和餅底，如果這兩樣東西做到位，披薩的味道絕對值得期待。為大家介紹一款用鐵盤製作的美味披薩，餅底柔軟，餡料健康豐富。

用料  

番茄蔬菜披薩的做法  

1. 在一個足夠大的碗中放入温水250g,以及相應比例的酵母。溶化後放入一袋麪包麪粉和麪。麪粉成團後，加入橄欖油繼續揉搓使之有彈性

2. 麪糰完成後，分成150g每份，放入盆中，蓋上保鮮膜後面團放在室温下醒至2倍大的程度，烤箱預熱到 190℃ 在烤箱專用盤上抹上食用油。

3. 西蘭花切成適於食用的大小後稍微抄一下，放入冷水中冷卻去除多餘水分。洋葱切絲稍微炒至，青黃椒切條。

4. 麪糰用擀麪杖趕薄，放在鐵盤上，在餅底上塗抹西紅柿醬和黑橄欖以及其他剩餘材料 後烤制12分鐘

小貼士

4 servings
60 mins
487 kcal