根據家裏現有的材料搭配的 用到三種芝士：mozzarrella cheese馬蘇裏拉芝士➕迷你布里Brie cheese➕PECORINO ROMANO佩科裏諾羊奶乾酪刨絲
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 黑松露醬 | 適量 |
| 馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
| 布里芝士 | 適量 |
| 佩科裏諾羊奶乾酪刨絲用 | 適量 |
| 淡奶油 | 20克 |
| 無油黑麥餅底 | 之前自制的 |
自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法
先處理雞胸肉 剁碎成肉泥 加入 黑胡椒 鹽 牛至葉 放置10分鐘以上
![自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第2張]( "自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第2張")
水開了 煮熟 大約3分鐘
![自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第3張]( "自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第3張")
餅底是之前自己做的 全黑麥無油版本 很健康
![自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第4張]( "自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第4張")
準備以上這些材料
![自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第5張]( "自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第5張")
烤箱預熱後 先在餅底塗抹一圈黑松露醬 一圈馬蘇裏拉芝士 烤制半融化狀態 大概烤5分鐘左右
![自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第6張]( "自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第6張")
調一份黑松露和淡奶油結合的醬 把雞胸肉丸浸泡到黑松露醬中
![自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第7張]( "自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第7張")
雞肉丸均勻鋪在上面 多的黑松露奶油醬倒在中間 再打個雞蛋 放個迷你布里
![自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第8張]( "自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第8張")
撒點堅果 因為布里和堅果很配哦 大概烤制10分鐘
![自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第9張]( "自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第9張")
出爐用羊奶酪裝飾一下
![自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第10張]( "自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第10張")
黑松露醬 自己放多少就多少 香氣四溢 比外面的西餐店都好吃哦 烤過的布里和黑松露也很搭～～
![自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第11張]( "自制黑松露温泉蛋披薩🍕的做法步驟圖 第11張")
