榴蓮披薩手抓餅版

家裏人都喜歡吃榴蓮。但是兒子更喜歡榴蓮芝士，隔三差五要我做榴蓮pizza🍕
手抓餅比自己發麪來的快，而且底薄，所以每次都用手抓餅來做簡易版pizza

用料  

榴蓮披薩手抓餅版的做法  

1. 榴蓮肉兩大坨，因為喜歡吃，平時熟透的榴蓮肉可以直接用勺子在碗裏搗碎，今天的榴蓮好像沒有很熟很熟，所以我在水果砧板上用水果刀剁碎了

2. 兩片菠蘿切丁，菠蘿🍍就是水貨店買的，直接切好帶回家的，自己拿兩片切丁。
   因為之前在外面點的尊寶pizza，榴蓮pizza裏面放了菠蘿覺得挺好吃的

3. 就是這種小塊，兩小塊

4. 我老公買的芝士塊，每次都是自己切的，雖然麻煩一點點，但是愛芝士的人來説，實現芝士自由簡直不能太爽了😄
   切了好幾片備用，然後切了一些芝士碎備用

5. 把切好的菠蘿丁放在榴蓮碎裏

6. 把芝士碎也放進去，一起攪勻

7. 用的這個牌子蛋黃醬

8. 手抓餅，我用的安井牌原味的，烤盤鋪烤紙，把手抓餅放烤紙上，擠一點蛋黃醬，用勺子背面抹勻

9. 像這樣

10. 然後把混合好的榴蓮芝士菠蘿碎鋪滿
    我鋪的有點厚

11. 大概就這樣，留點邊不鋪

12. 然後芝士蓋滿。
    説實在的，那種切好了的，直接抓鋪滿的真的是方便太多

13. 烤箱預熱，180度10分鐘。
    把烤盤放進去
    
    180度20分鐘
    每個烤箱有不同的脾氣
    
    請觀察時間到了以後頂層芝士的顏色，要是還是淡黃色沒有其他顏色出現，那就在加5分鐘。
    我每次都是五分鐘五分鐘的加時間，因為我家新烤箱脾氣我也摸不透

14. 我芝士放的太厚，所以我還是加了時間，平時芝士沒這麼厚，20分鐘～25分鐘差不多。
    
    一定只能多放芝士哦，放少了不好吃，而且不拉絲，口感也大打折扣

15. 然後就是切開～不講究了，直接水果刀切的，不太好看👀請見諒

16. 最後那就在我們的小陽台上享受美味吧
    燒着火，喝着茶，吃着pizza🍕
    

小貼士

榴蓮放多少？兩坨差不多了，每次多了一些也沒關係，拿個小烤碗，把多的榴蓮碎放進去，上面鋪滿芝士，烤榴蓮pizza的時候放邊上一起烤，出來的除了榴蓮pizza還有榴蓮芝士😄
芝士放多少
反正要鋪滿，看不到榴蓮肉，中間可以多點
記得20分鐘後觀察一下芝士顏色，每個烤箱脾氣都不一樣