零失敗快速披薩 速凍餅底 新手友好

考慮到自己做餅胚用時較長，大家可以提前買速凍的餅底，這裏我買的是8寸的，14元一盒有三個。

用料  

零失敗快速披薩 速凍餅底 新手友好的做法  

1. 把冰箱裏面的速凍餅底拿出來解凍，餅底軟了以後在披薩盤上刷油然後放餅底，餅邊也刷點油，如果沒有披薩盤直接用烤盤也可以的，餅底上面刷滿披薩醬，沒買到的話番茄醬也可以的，多刷點也行，然後鋪一層馬裏蘇拉芝士碎。

2. 餅皮解凍過程中我們可以先把蔬菜洗乾淨切丁，所有蔬菜的量其實也就裝滿一個盤子，然後所有蔬菜放鍋裏面焙乾。鍋裏面不放油的。

3. 想快速的朋友們，在剛剛鋪好了芝士碎的餅底上面鋪上一層午餐肉或者火腿，然後放上焙乾的蔬菜，然後在鋪上一層馬裏蘇拉芝士碎，在把芝士片切碎也鋪上去。如果沒有芝士片也可以不放。

4. 烤箱上火230°，下火100°，提前預熱幾分鐘，然後將準備好的披薩放入中上層，烤10-15分鐘，觀察芝士是否已經融化，表面是否出現不規則焦黃色即可。

5. 新手的話放火腿和午餐肉會比較速成，但是時間充足的話放牛肉或者雞肉或者蝦仁口感應該會更好哈哈，放肉片的話就提前醃製一下，然後跟蔬菜一起稍微炒一下在放披薩上烤喲。

小貼士

披薩上搭配什麼肉和菜大家其實可以根據自己的喜好來，蔬菜儘量選擇水份少的，如果放肉就記得提前醃製一下炒一下，避免直接入烤箱沒熟透。