首先和麪,和麪後醒面10分鐘,再取出來,分成兩個面團。
將其中一個面團,放在26cm平底鍋,先刷油,將面團揉成大面餅,放上材料。
1 蕃茄醬
2 芝士
3 洋葱
4 燈籠椒
5 芝士
6 黑椒粉
7 粟米粒
8 菠蘿
開火燒鍋,煎至面餅底金黃色,再加半水入鍋,蓋上蓋子,煎焗五分鐘,可出鍋。
放涼一些可切成六片,即可享用美味的脆餅底Pizza。
用料
麪粉 | 300克 |
水 | 150克 |
鹽 | 1克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 3克 |
蕃茄醬 | 三湯匙 |
洋葱 | 少量 |
燈籠椒 | 半個 |
吞拿魚 | 一罐 |
粟米粒 | 三湯匙 |
菠蘿 | 幾片 |
平底鍋做吞拿魚粟米芝士Pizza的做法
加入所有材料
中火慢煎
出鍋待涼才享用
小貼士
中慢火慢煮,要耐心等候,當餅底煎至金黃色,加水煎,像煎生煎包一樣,加大半碗水入鍋,蓋上蓋子煎焗五分鐘出鍋,待涼一些,再吃更好,因餅底會變得鬆脆😍😍