吐司迷你披薩（平底鍋版）

我做過好幾次平底鍋版的吐司披薩，這次芝士和奶酪的量最足也是我覺得最好吃的一次!不怕胖的趕緊試試看吧～～

用料  

吐司迷你披薩（平底鍋版）的做法  

1. 把吐司麪包中間切下留下邊框，中間切下的部分在平底鍋上煎成兩面都是脆脆的（平底鍋裏不用放油），煎完後把麪包片切成方方的小塊備用。

2. 平底鍋裏倒油（我用的是黃油比較香，沒有的話隨便什麼油都ok，這時候可以邊煎吐司邊在鍋邊煎火腿）等油熱了轉中火放吐司的邊框

3. 在吐司邊框裏面打一個蛋，等蛋有點凝固了轉小火之後一直保持小火（之前中火是為了讓蛋成形不會往外流出）

4. 然後在蛋上面撒些鹽和黑胡椒粉，再蓋上一片芝士塗點美乃滋（我用的是千島醬，也可以用番茄醬什麼的）

5. 把最先切塊的吐司塊放到塗過醬的上面，再把之前在煎的火腿也放到上面撒上馬蘇裏拉奶酪，我撒了很多嘿嘿～

6. 撒完蓋上鍋蓋等奶酪融化就可以出鍋了，出鍋前撒些黑胡椒最後再擠些千島醬就好了。咬上一口超級滿足啊～～

小貼士

之前我試過別的搭配的也不錯，
可以把切下的吐司煎完備用（不用再切成小方塊），煎完蛋後直接放火腿等蛋熟的差不多了放上一片芝士，擠上沙拉醬放幾片黃瓜片、生菜，最後蓋上之前切下的吐司就完成了。這樣變成簡版漢堡包？三明治？反正也很好吃的！
總之大家可以隨意搭配，好吃又快手～～