沒來下廚房前,就是個烘焙小白,餅乾會做,戚風蛋糕也做過,個頭不高。吐司沒做過,一點點看方子,視頻,不懂就問!慢慢摸索,還在繼續努力學習中!努力和朋友們一起分享美味!快來曬曬你在下廚房學做的作品吧!
用料
滿滿的愛心 | |
全部的熱情 | |
努力學習實踐 | |
快樂分享 | |
日常練習 |
小白來下廚房學做的烘焙記錄的做法
吐司要出膜,小餐包到擴展就好。出膜更好吃
每次都長不高,頂部都不一樣高,這就是山型嗎?😜
軟軟的😄
列巴,放了好多核桃葡萄乾,咬一口超滿足!
麻薯夾心可可軟歐,第一次做,夾心不夠甜,下次就有經驗了。
第一次麪包機做的全麥麪包,外殼脆,芯裏依然很軟。放了核桃,空口吃👍
沒買吐司模具以前做的,就是一個一般的吐司盒,粘模的
當然還有以前做過的很多,有不成功的,也有好多沒在手機裏存着。存到電腦裏,第二次麪包機做的全麥麪包,烤的時間長了,已經提前出桶,還是外殼硬了,但是心還是軟的。覺得沒有第一次的好。😂
我家先生老説,現在會做了哈!都不買着吃了!他不太愛吃麪包,蛋糕之類的,但原味戚風超愛。愛吃奶油夾餡的麪包,説自己做的隨便放。為家人用心做美食,這就是愛,愛下廚房!
2018年新學做的香橙戚風蛋糕
棗糕
紅糖棗泥蛋糕
三紅小麪包
奶黃餡小麪包
網紅髒髒包
奶酪包(曉廷老師方子)
蔓越莓吐司
蜂蜜老蛋糕(王光光老師方子)
香葱海苔餅乾
黑鑽吐司
蝶豆花貝果(黑芝麻)
巧克力豆曲奇
烈焰柔情面包披薩
古早味蛋糕-燙麪(曉廷老師方子)
甜菜頭汁做的麪包
電壓力鍋做的蛋糕(曉廷老師方子做的)
榴蓮麪包
紅棗核桃蘑菇包(自己記錄)
菠蘿包,紅棗包,榴蓮包
酵母版鹹香司康
濃情巧克力司康
培根芝士麪包
巧克力夾心麪包(煙火間)老師方子,冷藏發酵一晚更軟
黃油牛角麪包(易彩老師方子)(二發過了)下次注意
鹹香火腿玉米奶酪司康
黑眼豆豆(leibaobao)老師方子
網紅髒蛋糕
我的新玩具開光作品(古早味蛋糕)曉廷老師
紅豆乳酪布里歐,自制紅豆餡,糖加少了不甜,乳酪下次換個牌子試試
新買的八角模具,做了榴蓮奶酪包,漂亮美味!👍
花生小將(曉廷老師方子)
原味雪花酥
巧克力味雪花酥
墨西哥紅豆麪包
新模具
我的菜譜榴蓮酥/老婆餅
抹茶戚風17寸加高
咖啡戚風
同上8寸圓模
2019.紅糖紅棗,紅糖無花果全麥+高筋粉吐司
2019.咖啡奶香小麪包(君之老師)
2019.5.3記錄磕了一天香葱鱈魚金槍魚肉鬆卷
原味小5卷
髒髒包盒子裝了半個卷
160.20分鐘,熱風5分
卡仕達醬夾心卷
果醬排包
可可/紅曲粉旋風捲
奶油奶酪磅蛋糕
歐包
水果雪崩蛋糕
珍珠奶茶拉絲蛋糕盒子
桃罐頭
全蛋小蛋糕
古早蛋糕
萬能蛋糕卷——紫糯米餡
小貼士
愛家人,為他們做更多的健康美食!持續更新中