可愛到犯規的蝴蝶結麪包，沒吃過你就OUT了！

🍃今天做了一份～超柔軟～超可愛的蝴蝶結麪包🎀可鹽可甜🧸

軟萌可愛的蝴蝶結麪包，滿滿的少女心，柔軟清甜，顏值美味並存。女生一定要試試哦～

擊中你的少女心💘

用料  

可愛到犯規的蝴蝶結麪包，沒吃過你就OUT了！的做法  

1. 首先準備一個火龍果，切塊，擠一些檸檬汁（可以使麪糰烤完之後的顏色更加漂亮），加水榨成汁，共100克，然後將除鹽，黃油以外的材料放進廚師機裏進行第一次揉麪

2. 先低速，再中速，當面團揉至光滑以後，加入鹽和黃油，然後我們繼續開啟廚師機，用中速來揉麪，麪糰揉出能拉出手套膜的程度，將揉好的麪糰放在温暖的地方醒發至兩倍大。

3. 將發酵好的麪糰取出，按壓排氣。

4. 將麪糰等分成9個小劑子，將每個小劑子團成光滑的小圓團

5. 幾個小麪糰都團好之後，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘

6. 鬆弛之後，我們娶一個麪糰將它壓扁，再用擀麪棍擀成餅狀。我們以中心位置，向下切一個小口，在開口的對面再切上兩刀（這個是蝴蝶結的綁帶），接下來在兩端差不多等分的位置，再分別切上兩刀，加下來的操作，請看下一個步驟

7. 這個是上一個步驟的圖解

8. 我們將中間的三角形提起，將兩邊向中間合攏，最後再將綁帶向下捲起壓住，一個簡單的蝴蝶結造型就完成了

9. 放進烤箱進行二次醒發

10. 二發完成，撒上糖粉，準備入爐烘烤。。小心心這個，是我最滿意的造型🧡

11. 烤箱預熱170度5分鐘,入爐烘烤170度20分鐘，5分鐘時候，記得要加蓋錫紙防止表面上色

12. 一份少女心爆棚的蝴蝶結麪包就做好了