忙碌的早上,給家人準備一份暖暖的早餐,讓他們保持一上午的能量和好心情。推薦這個土司底簡易小披薩,方便快捷,非常適合早餐。
用料
吐司片 | 1片 |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
黑胡椒 | 少許 |
胡蘿蔔丁、甜玉米粒、青豌豆 | 適量 |
蝦 | 3-4只 |
洋葱碎 | 少許 |
西紅柿碎 | 少許 |
鹽 | 1克 |
植物油 | 5克 |
羅勒 | 少許 |
吐司底簡易小披薩的做法
取少許洋葱,切碎;少許,西紅柿,切碎,四隻蝦,剝出蝦仁,沿脊背剖開,去除蝦線。
準備胡蘿蔔丁、甜玉米粒兒和青豌豆。我用的是超市買的速凍的,化凍就行了。如果自己準備的話需要焯一下水。
平底鍋放少許底油,可以用黃油或者沒有味兒的植物油,我用的是玉米油。
爆香洋葱碎,放入西紅柿碎和蝦仁翻炒至變色。加入其他蔬菜繼續翻炒,放一克鹽和少許黑胡椒調味。
將炒好的餡料平鋪在吐司底上。
撒上馬蘇裏拉奶酪。放入預熱好的烤箱160度烤10分鐘左右。
出爐可以撒少許羅勒裝飾一下。
放在食器上改一下刀就OK了。