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蜂蜜軟麪包

麪包 閲讀(1.99W)
蜂蜜軟麪包的做法步驟圖,蜂蜜軟麪包怎麼做好吃

大人小孩都喜歡吃鬆軟香甜的麪包,摸索了個簡單易上手的方子分享給大家。

用料  

高筋麪粉 450克
雞蛋 1個
酵母 5克
黃油 50克
蜂蜜 50g
220克
全脂奶粉 80克
蛋黃 1個
熟黑芝麻 3克

蜂蜜軟麪包的做法  

  1. 將蛋黃和黑芝麻之外的材料統統放進麪包機,選擇發麪模式,大概1個半小時發好,再等半小時取出面,這時的面已經發的滿滿一盆,發得很理想。今天感覺中獎了,磕出個雙黃蛋:-)

    蜂蜜軟麪包的做法步驟圖,蜂蜜軟麪包怎麼做好吃 第2張
  2. 將面分成小塊,揉勻,放入烤制的容器。我用的9寸披薩盤和方形小蛋糕盒。其實家裏有什麼用什麼,不用太計較。

    蜂蜜軟麪包的做法步驟圖,蜂蜜軟麪包怎麼做好吃 第3張
  3. 然後抹上蛋黃。

    蜂蜜軟麪包的做法步驟圖,蜂蜜軟麪包怎麼做好吃 第4張
  4. 再撒上芝麻,醒十分鐘。因為之前面發的非常好,這次不用醒太久。

    蜂蜜軟麪包的做法步驟圖,蜂蜜軟麪包怎麼做好吃 第5張
  5. 放至烤箱中層,上下各150度,烤制30分鐘。

    蜂蜜軟麪包的做法步驟圖,蜂蜜軟麪包怎麼做好吃 第6張
  6. 出爐。看,成色非常好。

    蜂蜜軟麪包的做法步驟圖,蜂蜜軟麪包怎麼做好吃 第7張
  7. 掰開柔軟香甜。

    蜂蜜軟麪包的做法步驟圖,蜂蜜軟麪包怎麼做好吃 第8張

小貼士

喜歡甜的可以多放蜂蜜,或者再加些白糖。