這是在一位韓國姐姐那裏學來的吐司製作方法,記得第一次做來吃的時在家直拍大腿,也太好吃了吧!獨樂樂不如眾樂樂,趕緊學起來~
用料
雞蛋 | 2個 |
吐司 | 1片 |
黃油 | 少許 |
番茄醬 | |
芝士片或芝士條 | 1片 |
蟹肉棒(可略,如有,最好是即食的那種) | 2根 |
💥韓國街頭爆炸吐司的做法
不粘鍋放黃油融化後,加入雞蛋液,可以在雞蛋液中加點牛奶,這樣會更嫩。不放也沒關係。
吐司對半切開,兩片之間留下一定寬距放在雞蛋液上,(我喜歡吐司稍微脆一些,就提前烘了一下再放在雞蛋液上)再甩上兩點黃油,等會翻過來煎時會更香脆。
全程都是小火哦,火力不能太猛,定型後翻面!
沿着吐司的邊緣將雞蛋折起來。
放上蟹肉棒、芝士、蕃茄醬,我喜歡蕃茄醬,就多多的放。韓國本土做法會放很多很多白糖,我覺得不放也一樣好吃,就直接省略了這一步。
對半折起來,各個面稍微定一下型,就完成啦!
實在是太美味了!
小貼士
記住全程火力都是小火哦,否則會焦。