新手們也可以做的零失敗奶香南瓜吐司
鬆軟無比奶香南瓜吐司
零失敗的配方分享給你們
當作早餐或是三明治真是不錯的選擇
用料
高筋麪粉 | 250克 |
全雞蛋 | 50克 |
糖 | 50克 |
黃油 | 30克 |
熟南瓜泥 | 90克 |
耐高糖酵母 | 3克 |
鹽 | 2.5克 |
奶粉 | 10克 |
牛奶 | 25克 |
零失敗奶香南瓜吐司的做法
搗南瓜泥
將糖,全蛋,鹽,耐高糖酵母,南瓜泥,牛奶,奶粉倒入和麪機進行和麪10分鐘
和好的麪糰放入黃油和麪20分鐘
和好的麪糰展開會有薄膜,這樣做出來的口感很不錯還會拉絲!
將麪糰分成三個小劑子,用手拍打麪糰排氣,然後用擀麪杖擀長度約40釐米捲起,放入450克磨具中二次醒發。
二次發酵完成,可進入烤箱啦
進入烤箱,我這是格蘭仕的,上下火175,35分鐘
出爐啦 撲鼻而來的香味是不是想嚐嚐
小貼士
需要二次發酵哦