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冰激凌🍦奶油奶酪版超好吃0失敗無冰碴

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冰激凌🍦奶油奶酪版超好吃0失敗無冰碴的做法步驟圖

消耗奶油奶酪,自己琢磨方子,真心好吃,推薦給大家,美味營養

用料  

奶油奶酪 125克
細砂糖 35克
牛奶 85克
蜂蜜 1勺(根據個人喜好)

冰激凌🍦奶油奶酪版超好吃0失敗無冰碴的做法  

  1. 準備好材料

    冰激凌🍦奶油奶酪版超好吃0失敗無冰碴的做法步驟圖 第2張
  2. 水浴加熱融化奶油奶酪,從冰箱裏拿出,熱水10分鐘即可
    (室温軟化也可)
    切小塊軟化的快

    冰激凌🍦奶油奶酪版超好吃0失敗無冰碴的做法步驟圖 第3張
  3. 軟化後,用電動打蛋器,打一下奶油奶酪,大概15秒鐘,加糖,再打,打細膩口感會更好
    (⚠️用高一點的碗打)

    冰激凌🍦奶油奶酪版超好吃0失敗無冰碴的做法步驟圖 第4張
  4. 加入牛奶,建議先攪拌均勻,再用電動打蛋器打一下

    冰激凌🍦奶油奶酪版超好吃0失敗無冰碴的做法步驟圖 第5張
  5. 根據個人喜好加入1-2勺蜂蜜攪勻
    還可以放可可粉,黃豆粉,抹茶粉,酸奶,根據個人喜好(放甜的粉不要忘了減糖)

    冰激凌🍦奶油奶酪版超好吃0失敗無冰碴的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入準備好的模具,冰激凌模具,耐低温的盒子都可以

    冰激凌🍦奶油奶酪版超好吃0失敗無冰碴的做法步驟圖 第7張
  7. 放入冰箱冷凍4-6個小時,就可以吃了
    當冰激凌吃可以時間短一點
    根據自家冰箱温度可以調整時間

    冰激凌🍦奶油奶酪版超好吃0失敗無冰碴的做法步驟圖 第8張

小貼士

✨建議奶油奶酪多一些,翻倍做量會大一點,這個做完大概就1-1.5個冰激凌那麼多,給寶寶們解饞也差不多🍦
✨打奶酪奶油的盆高一點,還是會濺
✨如果口感想要更細膩,可以過濾一下
✨冷凍一會,可以直接當冰激凌吃,時間長可以當冰棒
✨有小可愛説甜,大家可以邊調邊嘗一下,按個人口味減糖,這個方子牛奶減量也可以做奶油奶酪霜
✨蜂蜜,酸奶,抹茶粉,可可粉都是選擇擱,蜂蜜建議放上口感會好些,擱這些東西記得減糖呀

祝大家成功喲

另一個好吃的方子,也超級簡單