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超厚貝果堡

烘焙 閲讀(2.84W)
超厚貝果堡的做法步驟圖,超厚貝果堡怎麼做好吃

第一次嘗試做乳酪為主的貝果堡!就衝這顏值真的很心動,而且被好吃到了,半個就很飽腹!比帶餡兒的歐包更好吃~一次性也可以做很多冷凍,這裏分享這次的16個口味。

布朗尼奧利奧(可可胚)夾餡兒:奶油奶酪+布朗尼+奧利奧+黑巧克力
蝶豆花抹茶乳酪(藍色蝶豆花胚)夾餡兒:黃油塊+奶香紅薯泥+白巧曲奇
三重芝士花生醬(原味胚)夾餡兒:奶油奶酪+車打芝士片+花生醬+芝士司康
抹茶紅豆麻薯乳酪(抹茶胚)夾餡兒:紅豆乳酪+紅豆顆粒+麻薯+抹茶奶酥
黑芝麻醬乳酪(黑芝麻胚)夾餡兒:黑芝麻乳酪+花生醬+黃油塊+黑芝麻粉
芋泥乳酪(紫薯胚)夾餡兒:奶香芋泥+白巧馬卡龍+原味乳酪
椰蓉乳酪(南瓜胚)夾餡兒:椰香乳酪+南瓜塊+奶黃餡+黃油塊
培根乳酪芝士(全麥胚)夾餡兒:花生醬+火腿片+培根+原味塗抹奶酪+黃油塊
紅絲絨乳酪玫瑰(紅絲絨胚)夾餡兒:奶油奶酪+黃糖曲奇+玫瑰醬+奶黃餡兒
雙莓乳酪 (草莓胚)夾餡兒:草莓乳酪+奶油奶酪+樹莓果醬+新鮮樹莓
番茄蒜蓉乳酪芝士(黑胡椒貝果)夾餡兒:番茄乳酪+番茄醬+蒜茸+原味塗抹奶酪+芝士片)
斑斕芒果 (斑斕胚)夾餡兒:芒果百香果乳酪+黃油塊+奶油奶酪
巧克力曲奇 (巧克力胚)夾餡兒:奶油奶酪+奶黃餡兒+巧克力醬+黑巧克力曲奇
烏龍茶樹莓 (烏龍茶胚) 夾餡兒:樹莓奶酪+原味奶酪+樹莓醬
芋泥肉鬆 (香葱肉鬆胚)夾餡兒:芋泥+肉鬆醬+黃油塊+奶油奶酪
青醬火腿乳酪(菠菜胚)夾餡兒:青醬+塗抹奶酪+黃油塊+厚蛋燒

關於保存:可以一次性多做一些,放在冰箱冷凍是沒問題的,拿出來解凍之後還是一樣好吃~親測!

用料  

具體看下

超厚貝果堡的做法  

  1. 多口味合集

    超厚貝果堡的做法步驟圖,超厚貝果堡怎麼做好吃 第2張
  2. 吃🥯

    超厚貝果堡的做法步驟圖,超厚貝果堡怎麼做好吃 第3張
  3. 藍莓乳酪堡⬇️(水果類做法類似,可參考)
    材料:藍莓貝果一隻、自制藍莓果醬20g、奶油奶酪150g、新鮮藍莓4顆。
    做法:
    打發過的奶油奶酪取一半和藍莓果醬攪打均勻。
    一半的貝果上塗抹藍莓乳酪霜,一半的貝果上塗抹原味乳酪霜,再放入幾顆藍莓,疊起來用保鮮膜緊緊的包起來,稍壓一壓,讓其內部分佈均勻。放入冰箱冷藏20分鐘,硬一些了再取出對半切開。



    超厚貝果堡的做法步驟圖,超厚貝果堡怎麼做好吃 第4張
  4. 抹茶紅豆堡⬇️(可可、咖啡、茶類可以參考)
    材料:抹茶貝果一隻、紅豆沙30g、奶油奶酪150g、抹茶司康一塊,紅豆顆粒30g、白巧2塊
    做法:把打發過的奶油奶酪取一半和紅豆沙攪打均勻。然後一半的貝果上塗抹紅豆乳酪霜,一半的貝果上塗抹原味乳酪霜,再放一塊司康餅、白巧,紅豆顆粒,疊起來,用保鮮膜緊緊的包起來,放入冰箱冷藏20分鐘,硬一些了再取出對半切開。

    超厚貝果堡的做法步驟圖,超厚貝果堡怎麼做好吃 第5張
  5. 黑芝麻花生堡⬇️(堅果類可以參考搭配)
    材料:黑芝麻貝果一隻、黑芝麻粉20g、糖粉15g、奶油奶酪80g、花生醬80g、有鹽黃油一塊。
    做法:把打發過的奶油奶酪黑芝麻糖粉攪打均勻。然後一半的貝果上塗抹黑芝麻乳酪霜,一半的貝果上塗抹花生醬,再放上一塊黃油🧈,撒少許黑芝麻粉,疊起來,用保鮮膜緊緊的包起來,放入冰箱冷藏20分鐘,硬一些了再取出對半切開。

    超厚貝果堡的做法步驟圖,超厚貝果堡怎麼做好吃 第6張
  6. 黑椒培根芝士堡⬇️(鹹口可以參考搭配)材料:培根芝士貝果一隻,塗抹奶酪50g、芝士片2片、花生醬50g、火腿片1片、有鹽黃油一塊。
    做法:一半的貝果上塗抹奶酪🧀️,撒芝士粉、黑胡椒粉,一半的貝果上塗抹花生醬,再放上車打芝士片、火腿片、有鹽黃油🧈疊起來,用保鮮膜緊緊的包起來,放入冰箱冷藏20分鐘,硬一些了再取出對半切開。

    超厚貝果堡的做法步驟圖,超厚貝果堡怎麼做好吃 第7張
  7. 香芋乳酪堡⬇️(澱粉類口味可參考)
    材料:紫薯香芋貝果胚一隻、奶香芋泥100g、奶油奶酪80g、紫薯馬卡龍一隻
    做法:一半的貝果上塗抹乳酪,一半的貝果上塗抹芋泥,再放入紫薯馬卡龍,疊起來,用保鮮膜緊緊的包起來,放入冰箱冷藏20分鐘再取出對半切開。

    超厚貝果堡的做法步驟圖,超厚貝果堡怎麼做好吃 第8張