鹹口葱香辮子麪包

可做兩個。

用料  

鹹口葱香辮子麪包的做法  

1. 將原料除黃油外倒入攪拌機，攪拌成團，再加入黃油，攪拌成光滑麪糰至出薄膜為宜。醒發50分鐘至兩倍大。排氣後，分成3份。

2. 分別擀長，抹橄欖油，撒鹽和黑胡椒。

3. 搓捲成長條。

4. 同上。

5. 編辮子。醒發30分鐘，表面塗抹打散的蛋液。

6. 放入預熱210度的烤箱中，烤15分鐘。

7. 開動啦。