烘培小白在家無聊又想折騰點啥,看過來。按照菜譜絕對0失敗。so easy美味可口顏值滿分💯
用料
酸奶 | 150克 |
雞蛋 | 2個 |
煉奶 | 適量(看個人) |
紫米 | 適量 |
蛋撻皮 | 12個 |
葡萄乾 | 適量 |
烘培懶人0失敗簡易版酸奶紫米蛋撻(無需淡奶油,熱量減半,濃郁嫩滑!)的做法
把蛋撻皮拿出解凍。着手準備蛋撻液~把150g的濃稠酸奶倒入容器➕兩個雞蛋攪打均勻。➕入適量煉奶(我只加了一小勺,不喜太甜,甜度可依個人口味調整)
擺放好蛋撻皮,放入適量紫米鋪底抹勻。紫米我用的是紫米餡料(拼dd購入)很便宜~甜度適中。懶人貪方便。
把蛋撻液倒入撻皮內至九分滿,葡萄乾切碎,每個撒適量(看個人口味,喜歡吃葡萄乾可以放多點。有一些沉底了)烤箱預熱200度5分鐘。
放入預熱好的烤箱,200度15-20分鐘即可出爐啦。(具體時間看自己家烤箱脾氣,本人15分鐘完成。用其他烤箱最多也不超過20分鐘。自己拿捏時間可以注意看看蛋撻情況而定哦)
dangdang~美味可口顏值滿分,第一次做就成功啦。熱量也比普通蛋撻減半哦。外酥裏嫩,家人吃了都好評哦。紫米底軟糯香甜(也可以換紅豆底哦)快去試試吧。
小貼士
酸奶我用的君樂寶的無蔗糖酸奶一包裝的(這個沒特定,也看個人喜好。減肥期間推薦用這款哦)
紫米餡料tb拼dd都有的
蛋撻皮用的俏儂的十分推薦,起酥很高,冷了一樣酥脆哦。