維益愛真稀奶油300這款產品是多用途奶油,用來製作蛋撻,表面光澤夠亮,內部組織夠細,口感口味夠贊,居家餅房都好用👍
用料
維益愛真稀奶油300 | 350克 |
牛奶 | 300克 |
糖 | 150克 |
蛋黃 | 200克 |
維益愛真稀奶油300蛋撻的做法
準備原料
糖加入牛奶中
攪拌均勻
少許加熱使糖充分溶化,大概2分鐘
蛋黃拌勻後衝入牛奶拌勻
拌勻後衝入維益愛真稀奶油300中,輕輕拌勻
過篩
封好保鮮膜放入冷藏冰箱靜止備用
倒入蛋撻皮,9分滿,這些量可以烤制23個左右
爐温大致上火230,下火210,25分鐘左右即可。