MiNi黃桃蛋撻（零基礎版）

小女兒只喜歡吃mini小蛋撻，下雨☔️天的早上，為家人沏上一壺檸檬紅茶，加上剛出爐的黃桃小蛋撻，香氣瀰漫着整屋的味蕾。遠在加國的小姐姐，等你回來喔💟

用料  

MiNi黃桃蛋撻（零基礎版）的做法  

1. 蛋撻皮從冷凍室取出，常温解凍（通常需要20--30分鐘），夏天的話會快一點。

2. 放入切好的黃桃丁（黃桃是罐頭）

3. 蛋撻液要提前一天從冷凍室取出，放在冷藏室裏解凍。（盒子上有説明的）

4. 把蛋撻液倒入，大約8--9分滿。
   
   因為我這個蛋撻皮用的是迷你號的，所以會見到黃桃丁，如果選用大號的撻皮，就看不見了。

5. 烤箱預熱200℃，大約烤25分鐘。

6. 我這次烤了20分鐘就出爐了，所以表面還沒上色焦化。

7. 黃桃蛋撻烤好了，喜歡錶面焦化的朋友，可以多烤幾分鐘。不過現在這個口感已經不錯👍記得配上一杯紅茶，解膩🍵

小貼士

蛋撻皮和蛋撻液用的都是"奧昆"的，其他品牌沒試過。這個方法非常快捷好用，烘焙零基礎的新手又趕時間的適合。口感不錯，家人都很滿意喔。喜歡咖啡☕️的可以配一杯，奶茶也不錯🍮
黃桃罐頭真心是好搭檔，推薦👍