用料
| 淡奶油 | 150ml |
| 牛奶 | 50ml |
| 煉奶 | 適量 |
| 細砂糖 | 適量 |
| 雞蛋 | 2個 |
外酥內滑之蛋撻！的做法
淡奶油和牛奶、砂糖加熱，順一個方向攪拌溶解，做成材料a
雞蛋加入煉奶拌勻，倒入材料a中，拌勻，注意不要過度拌均，攪拌到成細膩液體即可
![外酥內滑之蛋撻！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "外酥內滑之蛋撻！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
過濾，裝進蛋撻皮，烤箱預熱210度，預熱10分鐘後，放入烤盤上下火40分鐘，表面上色即可出爐。
![外酥內滑之蛋撻！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "外酥內滑之蛋撻！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
外酥內滑之蛋撻！
蛋撻
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