淡奶油太大盒,不想開?孩子要吃的?試試這樣的蛋撻吧!
用料
雞蛋 | 1個 |
蛋黃 | 1個 |
奶粉 | 15克 |
糖 | 10克 |
撻皮 | 6個 |
水 | 70克 |
沒有淡奶油低糖蛋撻(奶粉版)的做法
準備好所有東西
先搕一顆雞蛋放碗裏,再把另一個蛋用分蛋器分出蛋黃和全蛋放一起。
放入糖攪拌均勻
加入水
再放入奶粉攪拌均勻
用過濾網過濾兩次,蛋撻液就做好了
從冰箱取出蛋撻皮,倒入蛋撻液,九分滿即可。
放入提前預熱200度5分鐘的烤箱,200度烤25分鐘。烤好取出。
小貼士
每個人的烤箱温度不一樣,烤蛋撻一定得守着,防止烤過度或者不夠熟。