用料
黃油 | 120克 |
雞蛋 | 2個 |
細砂糖/棕糖 | 90克 |
香蕉 | 3根 |
鹽 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
小蘇打粉 | 4克 |
核桃仁/碧根果 | 70克 |
中筋麪粉 | 300克 |
小高姐版香蕉磅蛋糕的做法
核桃/碧根果稍微切一下
留起一點黃油,糖,核桃/碧根果留着鋪在蛋糕表面
將剩下全部材料混合至沒有乾粉
麪糰平鋪在吐司模中,表面鋪上核桃/碧根果,撒上留起來的糖和黃油
表面封上錫紙,175度烤1小時。再掀開錫紙烤10-15分鐘上色
出爐後稍微放涼,脱模,密封包起放過夜。第二天切成片就可以吃啦
小貼士
這個菜譜是在B站個跟着小高姐學的。為了方便自己做就做了菜譜。