這是我老公的妹妹最喜歡做的一款蛋糕,非常簡單,不用像國內那樣去把材料都稱重,只需要一個杯子就可以了~也不需要分開蛋清蛋白打發~更簡單
用料
雞蛋 | 3個 |
糖 | 1杯 |
牛奶 | 1杯 |
玉米油 | 1杯 |
麪粉 | 2-3杯 |
香草精 | 1袋 |
泡打粉 | 1袋 |
可可粉 | 2勺 |
土耳其🇹🇷簡單易做雙色蛋糕的做法
盆中放入3個雞蛋,加入1杯糖,然後用打蛋器打5分鐘
這麼大的杯子就可以了~你也可以看自己家的杯子~反應用同等量的杯子就可以了~
用打蛋器打5分鐘左右
打蛋器打完了後,然後加入一杯牛奶和一杯玉米油
加入香草精1袋和泡打粉1袋~一袋是10g
再加入2杯麪粉
打到這種程度就可以了,我們開始加了2杯麪粉,發現不夠,又加了大概1杯的量才有這樣的程度,所以我最後用了3杯麪粉
把蛋糕模具上抹上油然後再撒點麪粉,為了好脱模~主要是因為這個模具不好~你們家如果更好用的話可以省去這一步~
倒入一半的麪糊,然後另一半把可可粉倒入混合均勻
把混合可可粉的麪糊倒入模具中
用叉子或者筷子把它攪一下
放入烤箱175度烤30~40分鐘
考好了後把筷子插進蛋糕中,如果是乾燥的沒有糊糊的情況下就可以了~
這是考好了的蛋糕~我們還需要倒扣脱模
倒扣後等一會脱模
這就是成品了