蜂蜜培根紙杯蛋糕

好吃，他們都説。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)後來他們又説味道像雲腿，然而我只是想模仿胖仙女家的培根楓糖紙杯蛋糕呢喂

用料  

蜂蜜培根紙杯蛋糕的做法  

1. 培根放烤網上，兩面塗蜂蜜，烤箱200度預熱，烤五分鐘夾出兩片（用來加入蛋糕體）備用，其他三片繼續翻面烤五分鐘，拿出來用廚房紙吸油，備用

2. 黃油軟化，加入糖粉打發，分四次加入雞蛋，繼續攪打兩分鐘，篩去低粉和泡打粉的混合物

3. 兩片培根加入料理機裏打碎，根據自己的喜好打成碎片（我個人比較喜歡越碎越好），再加入2的混合物之中，攪拌均勻，擠入紙杯，放入預熱好的烤箱裏，180度烤15到18分鐘

4. topping 淡奶油和奶油奶酪3:1 （個人不是很喜歡奶油奶酪的味道，喜歡的話可以自己調節比例）奶油奶酪軟化，加入奶油和十克砂糖，打發後，取另外三塊培根打碎，加入奶油混合物中

5. 蛋糕冷卻後，將topping的材料加入裱花袋，注意不要用有齒的花嘴，會堵，我用的圓形花嘴，擠好後可根據喜好抹面