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快手早古蛋糕

蛋糕 閲讀(1.47W)
快手早古蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

低筋麪粉 100克
牛奶 80克
玉米 80克
雞蛋 6個
細砂糖 85克
1克
檸檬汁 3滴

快手早古蛋糕的做法  

  1. 蛋黃6個,玉米油,牛奶,鹽,低粉拌至無顆粒粉漿。ps我懶!除了糖,我都直接稱重的,不用洗那麼多碗 😅

  2. 用糖打發蛋白,打出濕性蛋白霜!

  3. 蛋黃霜和蛋白霜迅速拌勻,高處倒入模具,震出大泡。放入已預熱的烤箱,設上下155℃,50分鐘。