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純素食聖誕雪人巧克力蛋糕無蛋奶

蛋糕 閲讀(1.45W)
純素食聖誕雪人巧克力蛋糕無蛋奶的做法步驟圖

用料  

蛋糕胚】
低筋麪粉 160克
巧克力(或可可粉) 30克
110克(椰子粉50,水60)
巧克力
椰奶 10克
蘇打
醋(最後放) 25克
【雪部分】
酸奶和椰子粉 1:1混合
【雪人】
椰子粉 適量
素酸奶(用水也行) 少量
巧克力 少量
【樹樁】
巧克力蛋糕 一小塊
巧克力 適量

純素食聖誕雪人巧克力蛋糕無蛋奶的做法  

  1. 蛋糕的材料部分除了醋,其他材料全部混勻,最後加醋,攪拌均勻。

  2. 入烤箱烤熟160℃30分鐘。我用的是8寸模具,然後切成長方形,剩下的留着切樹樁用。

  3. 雪的部分,兩種材料一比一混合,根據需求。然後隨意刮在蛋糕上。

  4. 用椰子粉加一點點的水,一定要少加,慢慢搓揉直到能搓成圓球,搓一大一小的圓球,在粘合處弄一點點的水讓它們粘牢。手的部分用搓雪人的辦法,加一點點融化的巧克力上色就行,然後搓兩個手出來,可以多搓幾個等一會兒樹樁需要。用融化的巧克力把手粘上去,眼睛鼻子都有融化的巧克力拿牙籤或小木棍慢慢點。雪人部分就製作好了。

    純素食聖誕雪人巧克力蛋糕無蛋奶的做法步驟圖 第2張
  5. 樹樁部分,用剩下的蛋糕切出一塊長方形,然後把融化的巧克力慢慢塗抹,感覺像樹樁就行,然後把做雪人時多做的樹杈拿來裝點,最後撒上椰子粉,就製作完成了

    純素食聖誕雪人巧克力蛋糕無蛋奶的做法步驟圖 第3張
  6. 聖誕節純素雪人蛋糕就製作完成了。

    純素食聖誕雪人巧克力蛋糕無蛋奶的做法步驟圖 第4張
  7. 切開裏面是巧克力蛋糕

    純素食聖誕雪人巧克力蛋糕無蛋奶的做法步驟圖 第5張