簡易版黃油磅蛋糕

這是一款多糖多黃油的蛋糕，往往就是這種高熱量的甜食能給人帶來幸福的滿足感。我這個版本比較簡易，不用刷糖，直接吃也很好吃，放冰箱冷藏也可以保存很久噢

用料  

簡易版黃油磅蛋糕的做法  

1. 取180克黃油，放在室温下軟化一會。
   這時候可以先預熱烤箱，上180下170
   等待黃油軟化的時候我們可以先稱量別的料

2. 稱量130克細砂糖。

3. 1克的鹽和糖稱在一起

4. 碗裏打入3個雞蛋，滴入幾滴香草精提升風味，沒有也可以不加
   

5. 軟化好的黃油，加糖打發，不用打的太發了，打到質地均勻，黃油顏色發白就差不多了

6. 打到細砂糖和黃油幾乎融合

7. 三顆雞蛋要分次加入到打發的黃油中，一定要分次加入！可以一顆一顆的加，上一顆和黃油完全融合後才能加下一顆！
   不能一下子全部倒進去

8. 取180克低筋麪粉，過篩慢慢加入到黃油糊中，攪拌至麪糊光滑無顆粒就可以了

9. 倒入模具，稍微抹一抹平，就可以放入烤箱啦！上170下160，烤個50分鐘左右。

10. 大概20到30分鐘的時候，蛋糕會自然開裂，非常好看！

11. 如果覺得顏色已經夠了，就可以給它蓋上錫紙防止上色過度啦。
    (我這蓋的有點隨意哈哈哈哈哈，大家別介意哈)

12. 烤好啦，內部很軟，外面比較脆

小貼士

1. 這款蛋糕口感有點硬是正常的，本來就不是那種很鬆軟的什麼戚風啊海綿啊那麼鬆軟，不過也很好吃啊！
2.如果喜歡吃口感硬一點，那黃油就不用軟化的那麼久，如果想要軟一點，就軟化的軟一點。
3.蛋糕烤好後可以插入一根竹籤，沒有帶出麪糊那就説明熟了，説不熟那就再考一會唄，不過注意別烤黑了啊。
4.這款蛋糕熱量很高，大家吃完後也要注意運動，避免發胖噢～