用料
| 酸奶 | 125克 |
| 淡奶油 | 125克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 吉利丁 | 7.5克 |
| 細砂糖 | 25克 |
一學就會的小兔子慕斯的做法
吉利丁泡軟跟牛奶加熱至60度再降温至30度
![一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第2張]( "一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第2張")
淡奶油加糖打發至6成
![一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第3張]( "一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第3張")
步驟一和酸奶加入淡奶油中拌勻
![一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第4張]( "一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第4張")
取一部分酸奶慕斯加入一點食用色素拌勻
![一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第5張]( "一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第5張")
擠入兔子模具的耳朵中，再冷藏幾分鐘
![一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第6張]( "一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第6張")
再在模具中擠入一半酸奶慕斯
![一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第7張]( "一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第7張")
放入提前凍好的內陷
![一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第8張]( "一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第8張")
再填滿慕斯，冷凍4個小時以上。
![一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第9張]( "一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第9張")
脱模就完成啦！
![一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第10張]( "一學就會的小兔子慕斯的做法步驟圖 第10張")
一學就會的小兔子慕斯
蛋糕
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